お知らせ

いつもありがとうございます!

弘前の煮たまご屋です。

 

突然ではございますが、定休日変更のお知らせです。

今までは毎週日曜日定休日とさせていただいておりましたが、今週から毎週日曜日・月曜日の週休2日制となります。

 

内々なお話ですが・・・

店主が来年で60歳となります(本人は真っ向から否定しておりますが笑)。

今までよりも少しゆっくり過ごしてもらいたいと思い、家族で話し合い決めました。

 

お客様にはご不便おかけいたしますが、今後とも何卒よろしくお願いいたします!

 

P.S

野市里さん、ボヌールさんでは毎日弘前の煮たまごを販売しております!

いつもありがとうございます!

弘前の煮たまご屋です。

 

6月10日(日)から弘前中央食品市場内にある『野菜と魚のお店「ボヌール」』のお惣菜コーナーで、弘前の煮たまごの販売が開始します。

 

1パック5個入り、店舗で販売している価格と同じく300円(1個60円×5個)です。

 

弘前の煮たまご屋_野菜と魚のお店ボヌール高橋さんと弘前の煮たまご屋店主

※ボヌール高橋さんと弘前の煮たまご屋店主のツーショット^^

 

ボヌール代表の高橋さん、こういった場をご提供いただき、本当にありがとうございます!

 

これからもよろしくお願い致します!

 

■店舗以外の販売場所は以下です↓

いつもありがとうございます!

弘前の煮たまご屋です。

 

弘前中央食品市場で新しいスタイルの店舗を確立した、野菜と魚のお店「ボヌール」さんにて、弘前の煮たまごの販売を近日開始することになりました!

 

ボヌール代表の高橋さん、こういった機会をいただき、本当にありがとうございます!

 

BONHEUR ~野菜と魚のお店、ボヌール~のFacebookページ

弘前の煮たまご屋_野菜と魚のお店ボヌールBONHEUR

※画像クリックでボヌールさんのFacebookページに飛びます。いいね!のご協力をお願いします!

 

 

高橋さんとの出会いは…

 

今年の弘前さくらまつり時期、追手門広場の観光館前で弘前の煮たまご初の野外販売をしました。

 

その際に隣のブースで地元の食材を使ったお弁当を販売していらっしゃったのが、ボヌールの高橋さんでした。

 

その後、Facebookを通じてボヌールさんの活動状況を知ることが出来きましたが、多彩な才能っぷりに驚きました^^!

 

 

そして6月5日(つい先ほど)、上記のFacebookページにて以下の告知がありました。

 

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BONHEURからのお知らせ

 

BONHEURは、変わります。

 

もっと弘前の野菜を。

もっと弘前の方が作るものを。

 

小売店として、作っていただいた方々の想いを

売り場に反映させ、

その責任を果たすと同時に、

BONHEURにしかない魅力がある

お店にしていきます。

 

『ここにしかない、弘前』

 

そのために。

BONHEURでは、楽しみながら

一緒に活動していただける

パートナーを募集しております。

募集は以下の通りです。

 

①BONHEURでは、産直の野菜を置いてくれる

 農家さんを募集しております。

 

②弘前・青森産の野菜・果物の加工品や

 手作りのお菓子、雑貨などを

 作ってらっしゃる方も募集しております。

 

③BONHEURとコラボしていただき、

 オリジナルなものを作ったりしていただける方も

 募集しております。

 

その他、さまざまな形で色んな方と

つながっていきたいとBONHEURは考えています。

 

 

地元商品の販売をさらに拡大したいという告知をみて、早速お声を掛けさせて頂きました。

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『ここにしかない、弘前』

 

このコンセプトは、当店が目指している商品作りの上で同じ方向でした。

 

告知を見た瞬間に、ご連絡をさせていただき、弘前の煮たまごの販売を提案したところ、ぜひとのことで決まりました。

 

販売開始時期は改めてまた、ホームページにて告知いたします。

 

高橋さん、ありがとうございました!

 

今後とも末長く、何卒よろしくお願い致します!

 

いつもありがとうございます!

弘前の煮たまご屋です。

 

 

突然ですが・・・

 

『たまごはコレステロールが高いから健康に悪い』

 

こう思われている方は多いのではないでしょうか?

 

実はこれは大きな間違いだということが研究や実験により明らかになりました。

 

左側コンテンツメニューの中にも『たまごに関する誤解?』として説明していますので、ぜひ豆知識としてご覧ください。

 

■たまごに関する誤解?ページ

http://hirosaki-nitamago.com/free/gokai

 

正直、私達も弘前の煮たまご屋を開業しなければ、分からずに誤解していたことでした。

 

たまごに含まれているコレステロールは安全なものです。

 

皆さんに安心して食べて頂けるように、これからも勉強をしていきます。

 

 

どうぞ、今後とも弘前の煮たまご屋を、よろしくお願いいたします!

弘前市で話題の濃厚鶏白湯煮干ラーメン『Ramen Dining Rcamp』のオーナー岩渕さんが、ぐるたび「弘前住民が教える地元のイチオシ」の中で、弘前の煮たまごをご当地グルメのオススメとして推薦していただきました!

 

■ぐるたび「弘前住民が教える地元のイチオシ」の岩渕さん掲載ページ

弘前の煮たまご_Ramen Dining Rcampオーナー岩渕さん ご当地グルメで推薦

※残念なことにページのデザインも内容も変わってしまい、おすすめご当地グルメ欄が無くなってましたTT/ ・・・でも岩渕さんに推薦してもらった記憶は忘れません!笑

 

RcampのFacebookページ

https://www.facebook.com/Ramen.Aomori.Hirosaki.Rcamp

※ぜひいいね!のご協力をお願いします!

 

岩渕さんとは、津軽弘前屋台村かだれ横丁に出店されていた際にお知り合いに。

 

今は、楮町でお店を持ち、大人気のラーメン店を経営されています。

 

濃厚鶏白湯煮干ラーメンは本当に絶品ですので、皆さんもぜひ食べてみてください!

 

岩渕さん、本当にありがとうございます。

 

今度、また弘前の煮たまごを持っていきますので、ぜひぜひご意見聞かせてください!

 

よろしくお願いします!

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