弘前の煮玉子は、独自製法で創作した秘伝の煮汁で丹念に煮込み続けます。その時々の季節や気温などを加味しながら、数種類の煮汁を段階的に使用して作り上げます。
他では真似出来ない、ここでしか作れない『弘前の煮玉子』。
どうぞご賞味ください。
